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番茄炒油菜

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就一隻小豬

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電視上說番茄只有炒才能體現維生素的價值。所以炒油菜我媽也放了點西紅柿，還別說，色澤漂亮，而且口感也好，油菜還沒有澀味了。

時間:10分鐘內

食材

西紅柿 150g

油菜 200g

油適量

鹽適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

西紅柿，洗淨。
步驟 2/11

油菜，洗淨。
步驟 3/11

掰成一片片的。
步驟 4/11

西紅柿，切塊。
步驟 5/11

蔥姜，切絲。
步驟 6/11

熱油鍋，放入蔥姜翻炒，然後撈出。
步驟 7/11

加入油菜，轉大火，翻炒。
步驟 8/11

隨後加入西紅柿，翻炒。
步驟 9/11

加入鹽。
步驟 10/11

加入雞精。
步驟 11/11

快速翻炒均勻，即可。

小貼士

由於油菜根部存有很多泥沙，所以清洗的時候一定要掰開清洗。

而且油菜炒的時候容易出湯，所以要大火爆炒。

釋出於 2022-05-13