jxcaipu logo
素炒菠菜
1.7萬 熱度 110 收藏
賜憑粕老揮

在過年的家宴中，有許多的大魚大肉，還是需要一些素菜來解解油膩的。

一道素炒菠菜就是非常不錯的選擇。

菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。

菠菜可以通腸導便、防治痔瘡；促進生長發育、增強抗病能力；3、保障營養、增進健康；促進人體新陳代謝；5、清潔皮膚、抗衰老。

時間:10分鐘內
食材
菠菜 500g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
醬油 適量
五香粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將菠菜去根後，洗淨。
  • 步驟 2/10
    將蒜去皮。
  • 步驟 3/10
    將蒜切成薄片，裝盤待用。
  • 步驟 4/10
    將洗好的菠菜切成幾段。
  • 步驟 5/10
    鍋燒熱後，鍋中放入適量的底油。
  • 步驟 6/10
    油熱後，將菠菜放入鍋中。
  • 步驟 7/10
    加入適量的五香粉，翻炒。
  • 步驟 8/10
    再加入蒜片。
  • 步驟 9/10
    再加入適量的醬油，繼續翻炒。
  • 步驟 10/10
    翻炒均勻後就可以出鍋咯！
小貼士

菠菜比較容易熟，不用炒的時間太長。

釋出於 2023-05-30
153
相關菜譜
寫評論