炒菠菜是簡單的家常菜,做法簡單,菠菜營養豐富,菠菜中的維生素C和葉酸含量豐富,可以增強人體對鐵元素的吸收力,是缺鐵性貧血的理想食物,菠菜中的膳食纖維能起到很好的通便作用。
1,菠菜的根別去掉,炒著吃也很香的。
3,炒制時間別太長,炒老了不好吃。