瓜子仁炒菠菜
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現在是菠菜大量上市的季節，菠菜營養豐富，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質;其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。今天將瓜子仁與菠菜搭配在一起，做了這份香噴噴的瓜子仁炒菠菜，清香可口，味道鮮美的家常菜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
菠菜洗淨，焯一下 -
步驟 2/8
切段
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步驟 3/8
蒜瓣切片
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步驟 4/8
坐鍋，放油，爆香蒜片
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步驟 5/8
倒入瓜子仁炒香
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步驟 6/8
放菠菜翻炒一會兒
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步驟 7/8
放鹽、雞精，翻勻即可
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步驟 8/8
出鍋嘍
小貼士
菠菜含有大量草酸，食用前需要焯一下。
釋出於 2019-09-12
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