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瓜子仁小餅乾
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就一隻小豬

那天做了餅乾，老公說好吃，做了一盤還沒撐到一天就吃完了，為了不讓老公的嘴寂寞，我又開始了辛勤的勞動······

老媽買了瓜子仁，是生的，我自己炒熟了，做餅乾正好。其實想用腰果的，呵呵，代價太高了。

食材
黃油 20g
麵粉 120g
蛋液 20g
糖 10g
瓜子仁 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黃油軟化後，切20G攪入麵粉，加蛋液、糖和成較硬的麵糰。
  • 步驟 2/5
    加入炒熟的瓜子仁。
  • 步驟 3/5
    揉成長條。用保鮮膜捲起來放進冰箱冷凍40-50分鐘。
  • 步驟 4/5
    取出凍硬的面，切成小片。
  • 步驟 5/5
    放進烤箱上下火200度烤25分鐘至上色即可。
小貼士

佳寧心得：

1、烤箱溫度根據實際情況調整。

2、我的方子糖比較少，可自行調整。

釋出於 2022-11-17
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