jxcaipu logo
瓜子仁酥餅乾
7.1萬 熱度 775 收藏
希望shabby

這是妹妹最愛的一款餅乾,香香的酥酥的還補充維E喲!

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 100g
瓜子仁 60g
色拉油 適量
適量
50g
雞蛋液 20ml
泡打粉 5g
小蘇打 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    白糖加入少許水熬出大泡成糖漿
  • 步驟 2/8
    糖漿里加入色拉油攪拌均勻
  • 步驟 3/8
    過篩加入麵粉、泡打粉、小蘇打、鹽,加入蛋液攪拌均勻
  • 步驟 4/8
    麵糰和成如耳垂軟度即可
  • 步驟 5/8
    瓜子仁烤熟後和在麵糰裡
  • 步驟 6/8
    取少許面搓成圓團
  • 步驟 7/8
    將搓好的一個個圓團放在烤盤上壓扁成餅乾胚子,胚子之間保持一定的間距,餅乾烤制後會脹大
  • 步驟 8/8
    烤盤放進烤箱中層,上下火180度烤制10-15分鐘即可
小貼士

烤制餅乾的時間視自家烤箱脾性定奪

釋出於 2019-09-30
相關菜譜
寫評論