物質極大豐富的好處是不用說了,但也有讓人頭痛的時候,家裡去年春節的乾果到現在還有好多。沒辦法只能想點轍快速消滅,於是就做了這款美國大杏仁餅乾。哇,想不到,這款餅乾竟然這麼些好吃,真的是太香酥了,好吃到停不住嘴,因為裡面不僅加了大量杏仁碎,還加了全麥粉和黃豆粉,烤出來那叫一個香哦。其實美國大杏仁是非常不錯的東東,它不僅富含豐富的維生素、蛋白質、脂肪和粗纖維。還含有鉀鈣鎂磷等多種礦物質。研究表明,每週至少吃5次杏仁的人,心臟病或冠心病發作的危險性會降低一半。這是因為杏仁中含有豐富的單不飽和脂肪酸,它可以降低有害的低密度脂蛋白膽固醇含量,從而減少患心血管疾病的危險。另外大杏仁卡路里低,不是熱量高的食物,所含脂肪當中的大部分都屬於超健康的不飽和脂肪酸,不會造成體重增加。並且大杏仁具有較高的飽腹感,可幫助控制其它高熱食品的攝入,取代一部分高熱量食品。大杏仁所含的膳食纖維可以降低脂肪吸收率,故而實際被人體攝入的熱量較低。把大杏仁作為日常零食,不必擔心發胖,已成為減肥最好的選擇之一。哈,家裡還有存貨的朋友們,不妨也來試一試吧。我是打算把這些杏仁消滅掉以後,什麼腰果之類的也要如此辦理。
大杏仁也可以換成花生碎或者腰果碎。加入量可以按自己的情況和喜好增減。