jxcaipu logo
松仁酥餅乾
5.9萬 熱度 8 收藏
阿軸
這道菜暫時還沒有介紹
食材
黃油 85克
糖粉 40克
松仁（杏仁片） 40克
低筋麵粉 130克
蛋黃 1只
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃油軟化加入糖粉攪拌順滑
  • 步驟 2/8
    加入蛋黃略打發。
  • 步驟 3/8
    加入松仁翻拌勻。
  • 步驟 4/8
    篩入低筋麵粉，攪拌均勻，看不到乾粉，成完美麵糰
  • 步驟 5/8
    將麵糰裝入保鮮袋再放入餅乾模具中整形。如沒有模具可借用尺子整形。 (天氣太熱拌好的麵糰會偏軟可以放到冰箱冷藏片刻再整形) (如喜歡圓形的可略整成圓柱形，然後放冰箱冷凍2分鐘再拿出來整形，就能輕易的整出完美圓柱形)
  • 步驟 6/8
    將整形的麵糰。放入冰箱冷凍層凍硬約50分鐘左右。
  • 步驟 7/8
    凍硬成形麵糰用刀切成適中的片狀餅乾入烤盤，
  • 步驟 8/8
    放入提前180度預熱好的烤箱。180烤度14分鐘。(毎臺烤箱溫度不同，烤溫僅供參考）
釋出於 2018-08-09
63
相關菜譜
寫評論