葵花籽中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養成分。葵花籽當中有大量的食用纖維，每7克的葵花籽當中就含有1克，比蘋果的食用纖維含量比例高得多。葵花子能治療抑鬱症、神經衰弱、失眠症及各種心因性疾病，還能增強人的記憶力。據說每天吃一把葵花籽就能滿足人體一天所需的維生素E。

這款葵花子仁酥餅非常的香酥可口，使用的食材特別簡單，油、面、糖、果乾四樣，並且製作也很簡單，將這四樣食材混合均勻和成麵糰即可烤制，可以說是快捷方便的小甜品。對於新手來說那肯定是零失敗呀。

這款小酥餅，無論是作為小茶點，還是招待客人，都會特別的受歡迎的，相信你也會喜歡喲。