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醬炒油菜
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彥斌屠魔戰神

油菜營養豐富,油菜為低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合,並從糞便排出,從而減少脂類的吸收,故可用來降血脂;油菜中所含的植物激素,能夠增加酶的形成,對進入人體內的致癌物質有吸附排斥作用,故有防癌功能;油菜中含有大量的植物纖維素,能促進腸道蠕動,增加糞便的體積,縮短糞便在腸腔停留的時間,從而治療多種便秘,預防腸道腫瘤。

今天做的這道菜是醬炒油菜,清脆可口,醬香味十足。是一道簡單易做的家常菜!

時間:10分鐘內
食材
油菜 150g
適量
黃豆醬 適量
雞精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    油菜洗淨
  • 步驟 2/8
    蔥切碎
  • 步驟 3/8
    坐鍋,放油,爆香蔥碎
  • 步驟 4/8
    放黃豆醬炒香
  • 步驟 5/8
    倒入油菜
  • 步驟 6/8
    翻炒均勻
  • 步驟 7/8
    放雞精,翻勻出鍋
  • 步驟 8/8
    裝盤
小貼士

放了黃豆醬,就不用放鹽了。

釋出於 2023-01-30
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