五花肉炒春筍
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無光盲途秋雁
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好吃不過家常菜~
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
竹筍切好，因為我買的是別人弄好的竹筍，回來洗下切好就行了 -
步驟 2/7
五花肉切片
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步驟 3/7
蒜頭輕拍，小辣椒切圈
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步驟 4/7
熱鍋加少量油，小火煎至豬肉出油
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步驟 5/7
豬肉出油後，倒入蒜頭、小辣椒，把蒜頭炸至金黃色
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步驟 6/7
調大火倒入竹筍，放入鹽翻炒下，調中火加蓋煮5分鐘（竹筍煮前是用水泡著的 不需要放水）
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步驟 7/7
起鍋前倒入點醬油就可以了~
小貼士
要買別人煮好泡好的筍，這樣就沒那麼麻煩了~五花肉要肥點的，竹筍要油多才好吃，肉不夠肥需要多倒點油~
釋出於 2018-08-17
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