五花肉炒嫩筍
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這筍是永春人那裡買的，很鮮嫩，這是瀚爸喜歡吃的一道菜，炒筍要油多，加入五花肉一起炒，真是完美的組合。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備食材 -
步驟 2/7
鍋燒熱後加入五花肉煸炒出油
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步驟 3/7
加入嫩筍煸炒一會
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步驟 4/7
加入料酒煸炒
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步驟 5/7
加入醬油煸炒出味
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步驟 6/7
加入適量清水大火燜五分鐘
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步驟 7/7
加入鹽和蔥調味即可
小貼士
用五花肉煸炒出來的油去炒筍會比較香
釋出於 2022-06-10
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