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酸菜臘肉炒米線
6.9萬 熱度
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Chanldersun
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時間:10-30分鐘
食材
米線
250g
酸菜
50g
臘肉
50g
豆嘴
100g
白菜
100g
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
鹽
半勺
醋
一勺
醬油
一勺
蠔油
一勺
糖
一勺
料酒
一勺
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
將幹米線泡軟,白菜切絲,蔥薑蒜切末,臘肉切薄片,將所有的調料倒在一個碗裡,所有的調料準備好
步驟 2/6
油燒熱,爆香蔥薑蒜,下入酸菜炒香,下入臘肉炒香
步驟 3/6
放入豆嘴炒一會,烹入調料翻炒均勻
步驟 4/6
放入米線,翻炒
步驟 5/6
翻炒均勻後倒入水莫過米線,小火炒制,不斷翻炒以免糊鍋
步驟 6/6
湯將炒沒時下入白菜絲,稍稍翻炒均勻就好的,出鍋,一碗香噴噴的米線就炒好了,開吃
釋出於 2019-02-13
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