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酸菜臘肉炒米線
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Chanldersun
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時間:10-30分鐘
食材
米線 250g
酸菜 50g
臘肉 50g
豆嘴 100g
白菜 100g
適量
適量
適量
半勺
一勺
醬油 一勺
蠔油 一勺
一勺
料酒 一勺
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將幹米線泡軟,白菜切絲,蔥薑蒜切末,臘肉切薄片,將所有的調料倒在一個碗裡,所有的調料準備好
  • 步驟 2/6
    油燒熱,爆香蔥薑蒜,下入酸菜炒香,下入臘肉炒香
  • 步驟 3/6
    放入豆嘴炒一會,烹入調料翻炒均勻
  • 步驟 4/6
    放入米線,翻炒
  • 步驟 5/6
    翻炒均勻後倒入水莫過米線,小火炒制,不斷翻炒以免糊鍋
  • 步驟 6/6
    湯將炒沒時下入白菜絲,稍稍翻炒均勻就好的,出鍋,一碗香噴噴的米線就炒好了,開吃
釋出於 2019-02-13
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