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芹菜臘肉炒蘑菇
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樂靖陽鍋

冰箱裡面還存著過年的時候從媽媽家帶來的臘魚臘肉，轉眼半年時間過去了，時間過得真是快啊。

時間:10分鐘內
食材
蘑菇 200g
臘肉 150g
芹菜 300g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
雞精 適量
蠔油 適量
紅椒 適量
蔥 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將各種材料洗淨
  • 步驟 2/12
    芹菜斜切成段，臘肉切絲
  • 步驟 3/12
    蘑菇切段
  • 步驟 4/12
    鍋熱油，蔥姜爆香
  • 步驟 5/12
    放入臘肉煸炒變色
  • 步驟 6/12
    放入芹菜煸炒
  • 步驟 7/12
    放入蘑菇翻炒
  • 步驟 8/12
    加入紅椒絲繼續翻炒
  • 步驟 9/12
    加入生抽
  • 步驟 10/12
    加入蠔油，淋入適量水略煮
  • 步驟 11/12
    加入鹽調味
  • 步驟 12/12
    最後加入雞精炒勻即可
小貼士

蘑菇要炒熟了才能吃哦

釋出於 2020-08-14
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