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臘肉炒蘑菇
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Y-YYTa

平時基本不買臘肉,覺得煙燻食品不太好,但老公喜歡吃,那天逛超市挑了一塊搜肉多一點的臘肉。吃上去很香,偶爾吃吃也無妨。

時間:10分鐘內
食材
臘肉 100g
蘑菇 200g
雞蛋 2個
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材
  • 步驟 2/7
    蘑菇洗淨撕小塊,雞蛋打散,臘肉切片
  • 步驟 3/7
    起油鍋炒熟雞蛋盛出
  • 步驟 4/7
    再放點油把臘肉炒熟,稍放點開水
  • 步驟 5/7
    放入蘑菇和雞蛋
  • 步驟 6/7
    放點鹽,不要放太多,臘肉本身有鹹味
  • 步驟 7/7
    最後撒上蔥花即可
小貼士

水不要放太多,蘑菇容易出水

釋出於 2019-11-20
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