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午餐肉炒蘑菇
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就一隻小豬

大週末的一覺睡到中午，起來翻箱倒櫃翻出兩樣食材：圓蘑菇、午餐肉，好吧，飲食也需要創新，就它倆吧～

做法。。。此處省略上百字，哈，其實很簡單。

口感呢，蘑菇軟滑、午餐肉細膩不油膩，好吃，也不好貪食啊。

食材
午餐肉 一罐
蘑菇 十來朵
薑絲 數條
鮮紅尖椒 兩隻
大蔥 食指長切片（不是切食指，請看清）
醬油 半湯匙（估計）
鹽 適量
味精 適度
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    照圖準備好。
  • 步驟 2/5
    熱鍋涼油，佐料翻炒出香味。
  • 步驟 3/5
    放入午餐肉，爆炒至肉片四周微黃。火一直都是大火，我喜歡爆炒，鐵鍋爆炒～好，廢話有點多。。。做飯就是隨意才好！
  • 步驟 4/5
    放蘑菇，淋醬油，翻炒數下。
  • 步驟 5/5
    少量水，味精、鹽適量，大約半湯勺。翻幾下。出鍋。
小貼士

爆炒就是勤翻，不會糊。

釋出於 2018-09-07
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