最近去超市的時候看到午餐肉,就有特別想買的衝動。平時我幾乎不買午餐肉來吃的,現在不知道為什麼會有這種想吃的衝動。平時我偶爾也會這樣的,突然就想吃一種食物。把午餐肉買回家我也不是馬上吃的,都是等自己家沒有菜的時候,而我又懶得出去。這時候我才會拿午餐肉做菜,其實午餐肉就是有這個方便,讓我們這種懶人可以好好享受一下。
當天看到家裡除了午餐肉就只有衝菜了,其實我也不知道午餐肉可以炒什麼。就是看到家裡有什麼就做什麼的,也許午餐肉可以做出來的菜很多,以後也會慢慢試試的。現在就試了這個午餐肉炒衝菜,其實我覺得味道還是可以的。很多人也許都不知道什麼是衝菜,其實衝菜是我們這裡的一種特產。至於為什麼要叫衝菜,我也說不上來。只知道很多人都喜歡吃這種衝菜。很多人吃粥的時候,特別喜歡拿衝菜來吃。我們家媽媽是最喜歡吃衝菜的人,我也偶爾吃一次的。
衝菜怕鹹的話之前可以泡一下水。