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番茄午餐肉炒散蛋
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英朗十九之夏

光看菜名會讓人覺得有點彆扭，讀起來也拗口，食尚覺得只有這名字才能貼切的表達它的美味，番茄炒蛋是國民經典菜，幾乎都會做，味道和口感不用過多闡述，加了午餐肉的番茄炒蛋親們試過嗎？請相信我，絕對受孩子歡迎的一道菜，試試吧~

食材
番茄 1個
雞蛋 2個
午餐肉 1塊
蔥 1根
鹽 適量
油 適量
雞粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備好食材
  • 步驟 2/10
    雞蛋敲破，用較大的碗盛起
  • 步驟 3/10
    蔥洗淨切粒，午餐肉切粒
  • 步驟 4/10
    番茄洗淨去皮，切粒，全部食材倒入碗中。
  • 步驟 5/10
    調入鹽、雞粉，用筷子攪拌均勻
  • 步驟 6/10
    燒熱平底鍋，放少許油
  • 步驟 7/10
    倒入攪拌好的雞蛋糊小火煎制，煎至單面焦黃色
  • 步驟 8/10
    用木鏟劃散蛋片，拌勻即可剷起~
  • 步驟 9/10
    成品
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

食尚小貼士：雞蛋液煎一面口感很特別，嫩滑中帶著一點焦香味。煎單面用油不需太多，更健康。

釋出於 2018-09-16
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