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番茄午餐肉蓋飯
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W佛系少女YG

這個超級下飯！喜歡午餐肉的我！一口氣吃了兩碗！番茄酸酸甜的非常下飯！完全是舔盤！因為午餐肉本來就鹹了，所以不用加鹽，如果口味比較重的，起鍋前自己嚐嚐再調整哈！

食材
番茄 2個（約300g）
午餐肉 198g
洋蔥 50g
白糖 1大勺
紅油豆瓣醬 1小勺
水 小半碗
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    午餐肉切成條，或者你喜歡的形狀；洋蔥切薄片；番茄洗淨去皮，全部切小丁。
  • 步驟 2/4
    鍋裡刷一層底油就可以，煎午餐肉，中小火，煎到四面焦脆。加入洋蔥+番茄+紅油豆瓣醬+糖+水，中大火煮開。
  • 步驟 3/4
    煮開後，改中小火，再加蓋煮8分鐘，就可以吃辣！
  • 步驟 4/4
    午餐肉本身就很鹹，所以我不加鹽，重口味的人自己調整。
釋出於 2018-10-16
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