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午餐肉炒雙蔬
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最近家裡人愛上吃午餐肉，所以炒了幾個都有午餐肉的菜，老實說我們家裡一般很少吃午餐肉的，因為我始終認為新鮮的豬肉不比午餐肉更好嗎？不過偶爾吃一吃還是挺好吃的，最重要的是一定要搭配各種蔬菜一起吃，才能營養均衡。今天這一道菜就用了青椒、大白菜搭配午餐肉一起吃，營養又下飯哦！

時間:10分鐘內
食材
青椒 2個
大白菜 250g
午餐肉 100g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    青椒、大白菜洗淨備用 午餐肉備用
  • 步驟 2/10
    午餐肉切條備用
  • 步驟 3/10
    大白菜切條備用
  • 步驟 4/10
    青椒切條備用
  • 步驟 5/10
    熱鍋下油，將午餐肉先煎一煎後盛起
  • 步驟 6/10
    原鍋再下油，將青椒倒入翻炒一會兒後盛起，並加少許鹽調味
  • 步驟 7/10
    原鍋再下油，倒入大白菜翻炒一會兒後，再加少許水燜煮
  • 步驟 8/10
    待大白菜煮到出汁後，將青椒和午餐肉倒入一同翻炒
  • 步驟 9/10
    最後加鹽和生抽調味，並加少許生粉水勾芡
  • 步驟 10/10
    可以上桌了
小貼士

午餐肉有鹹味，鹽要少放

釋出於 2024-07-28
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