五花肉炒雙蔬
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萵苣富含無機鹽、維生素，纖維含量也很豐富，還有增進食慾、刺激消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能。芹菜含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，鈣，鐵，磷等礦物質含量也多，此外還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分，對身體也很有好處，這次將萵苣和芹菜搭配在一起，再加上五花肉，真是看到口水都流出來了！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
萵苣去老皮洗淨後切片 -
步驟 2/7
芹菜摘好撕筋洗淨後切片
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步驟 3/7
五花肉切片
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步驟 4/7
熱鍋下油，爆香蒜頭和姜後，將五花肉先翻炒一下
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步驟 5/7
然後將萵苣和芹菜依次倒入翻炒
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步驟 6/7
再加少許水將菜燜煮
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步驟 7/7
最後加鹽和生抽、蠔油調味後上碟
小貼士
五花肉一定要用油煸過後再炒才會好吃
釋出於 2022-09-27
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