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雪菜蝦肉炒蘑菇
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樂靖陽鍋

這道菜的搭配還是很豐富的，有葷有素，而且吃起來也不會油膩，蘑菇和蝦肉吃起來口感很鮮嫩，這樣的菜上桌，還是很適合我們小家庭的呢。。。

時間:10分鐘內
食材
白灼蝦 180g
蘑菇 145g
雪菜 120g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：白灼蝦、蘑菇（已清洗）、雪菜（已清洗）
  • 步驟 2/10
    將白灼蝦剝殼取肉，待用。
  • 步驟 3/10
    將已清洗好的蘑菇放在案板上切成片，待用。
  • 步驟 4/10
    將已清洗好的雪菜放在案板上切開，待用。
  • 步驟 5/10
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的蘑菇翻炒一下。
  • 步驟 6/10
    接著，合入切好的雪菜翻炒翻炒。
  • 步驟 7/10
    然後，合入剝好的蝦肉翻炒一下。
  • 步驟 8/10
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 9/10
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 10/10
    出鍋裝盤。
小貼士

雪菜有鹹味，酌情加鹽。

釋出於 2020-05-06
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