四季豆燒排骨 - 四季豆燒排骨的做法,四季豆燒排骨怎麼做好吃,四季豆燒排骨的家常做法 - 京細菜譜

四季豆燒排骨

7.3萬熱度 31 收藏

釁珊茸德票

關注

四季豆又名菜豆、芸豆或芸扁豆。四季豆中毒，是食物天然毒素中毒中較常見者，一年四季均可發生，以秋季下霜前後較為常見。

時間:30分鐘-1小時

食材

排骨一根

四季豆一斤

油適量

鹽適量

姜三片

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

排骨洗淨，涼水下鍋煮出浮沫，撈出洗淨控水。
步驟 2/10

準備材料。
步驟 3/10

鍋中放油，放幹辣椒、花椒、八角、姜炒香
步驟 4/10

放排骨煸炒。
步驟 5/10

加適量老抽上色。
步驟 6/10

這個空當把四季豆摘洗乾淨。
步驟 7/10

蒜切塊、辣椒切碎。
步驟 8/10

放四季豆繼續燉至熟。
步驟 9/10

放適量鹽調味。
步驟 10/10

放蒜瓣、辣椒翻炒均勻，關火，放雞精調味。

小貼士

四季豆一定要煮熟。

釋出於 2018-10-30