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乾煸兔丁
6.9萬 熱度 27 收藏
賜憑粕老揮
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時間:10-30分鐘
食材
兔丁 250g
豆瓣 一勺
醬油 一勺
料酒 一勺
幹辣椒 適量
花椒 適量
大蒜 適量
嫩姜 適量
二荊條 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    切好嫩姜，蒜，幹辣椒
  • 步驟 2/8
    二荊條切段
  • 步驟 3/8
    兔子切成丁，抄水
  • 步驟 4/8
    油燒熱放10粒花椒，一勺豆瓣，切好的蒜，嫩薑絲，幹辣椒爆炒
  • 步驟 5/8
    炒出香味倒入備好的兔丁，不停翻炒
  • 步驟 6/8
    兔丁炒的比較乾的時候倒入二荊條繼續爆炒
  • 步驟 7/8
    二荊條變焉加一勺醬油上色，加適量鹽，味精起鍋
  • 步驟 8/8
    起鍋
釋出於 2018-10-31
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