Name: 乾煸雙丁
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 豆角 250g; 杏鮑菇 250g; 花生油 15ml; 鹽 適量; 胡蘿蔔 30g; 香菜 20g; 蔥 15g; 大蒜 10g; 醬油 5ml; 青椒 30g

乾煸雙丁

1.2萬熱度 153 收藏

你畫的像坨屎

關注

用乾煸的方式將豆角炒熟，使之充分吸收杏鮑菇特有的鮮味，這道菜的味道很美味呢，家人都喜歡，快來試一試吧！

時間:10分鐘內

食材

豆角 250g

杏鮑菇 250g

花生油 15ml

鹽適量

胡蘿蔔 30g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材：豆角、胡蘿蔔和杏鮑菇都切成小丁狀
步驟 2/9

熱鍋放油，放入豆角、杏鮑菇和胡蘿蔔
步驟 3/9

小火煸炒一會
步驟 4/9

放入少量花椒粉繼續煸炒至豆角變軟
步驟 5/9

放入少量鹽
步驟 6/9

放入青椒和蒜末
步驟 7/9

放入少量熱炒鮮露
步驟 8/9

放入香菜
步驟 9/9

炒勻即可

小貼士

小火慢炒將豆角煸熟，鮮露要臨出鍋時在放。

釋出於 2023-11-18

161

寫評論