由於我今天用的香腸是廣式的,所以放很少的辣椒,整個料理呈現鹹鮮口味;嗜辣的盆友可以在步驟2加入一大碗幹辣椒和一大把乾花椒,香腸換成川式的,且油也稍微多放,茶樹菇煸炒的時間增長,這樣就成了乾鍋茶樹菇了~~