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韭菜炒雞蛋
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晁蓋distinguish

好久沒吃韭菜炒雞蛋了突然有點想念!韭菜作餡對於胃不好的同學來說很恐怖。所以想吃韭菜可以簡單炒下哦!

食材
韭菜 300g
雞蛋 2個
豆油 適量
適量
味精 適量
花椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    摘韭菜,洗淨後切段
  • 步驟 2/7
    這個就是打雞蛋。
  • 步驟 3/7
    熱鍋起油,倒入蛋液
  • 步驟 4/7
    煎至蓬鬆即可盛碗備用
  • 步驟 5/7
    起鍋入油,倒入韭菜段反超
  • 步驟 6/7
    倒入煎好的雞蛋,加鹽花椒繼續翻炒,三五分鐘即可不然韭菜就水了
  • 步驟 7/7
    撐盤即可
小貼士

韭菜一定要多衝洗幾遍哦!

釋出於 2019-02-04
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