韭菜炒雞蛋
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韭菜炒雞蛋,這道菜雖然很平民，做起來也很簡單但它卻是咱們老百姓飯桌上出鏡率很高的菜餚之一韭菜不僅是常用蔬菜，而且具有藥用價值
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
將韭菜用鹽水浸泡幾分鐘 -
步驟 2/7
洗淨後瀝乾水分，切碎末放大碗中備用
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步驟 3/7
磕入4個雞蛋，加入適量鹽
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步驟 4/7
用筷子攪拌均勻
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步驟 5/7
底鍋熱油，倒入蛋液
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步驟 6/7
反面再略煎一下
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步驟 7/7
待蛋液凝固時，用勺子鏟開炒熟即可
小貼士
倒入蛋液後不要接著用鏟子鏟碎，要小火慢煎成型後再鏟開
釋出於 2020-03-18
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