jxcaipu logo
菠蘿咕老肉
4.4萬 熱度 42 收藏
半窗疏影竺
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
裡脊肉 250g
洋蔥 半個
雞蛋 1個
澱粉 適量
麵粉 適量
胡椒粉 適量
鹽 適量
白糖 一勺
番茄醬 1小包
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把肉切小塊兒，加入鹽和胡椒粉喂好，然後放入雞蛋清和麵粉攪拌。
  • 步驟 2/6
    菠蘿切塊兒，用鹽水泡10分鐘左右，再用清水過一遍備用。
  • 步驟 3/6
    洋蔥切好（有青椒或胡蘿蔔也一樣）
  • 步驟 4/6
    準備一碗，放入澱粉和少量麵粉加水備用。
  • 步驟 5/6
    鍋裡留少量油，將番茄醬和白糖放入鍋中熬至3分鐘倒入炸好的裡脊肉。
  • 步驟 6/6
    加入洋蔥和菠蘿進行翻炒，最後放入準備好的粉汁兒，直至快收幹起鍋。
小貼士

可以準備青椒，家裡沒有了所以沒放，但不影響味道的。

釋出於 2018-11-13
41
相關菜譜
寫評論