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菠蘿咕老肉
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想吃酸酸甜甜的東西,就做這個了!
時間:10-30分鐘
食材
豬肉
300g
老抽
適量
蔥薑蒜
適量
菠蘿
200g
十三香
一勺
白醋
50g
番茄醬
30g
青椒
2個
糖
20g
澱粉
適量
雞蛋清
1個
料酒
1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
將菠蘿放入鹽水裡泡十分鐘
步驟 2/3
將澱粉料酒到入盆中,將肉掛糊,放入鍋裡炸
步驟 3/3
將油到入鍋裡,放入番茄醬蔥薑蒜,糖,白醋,料酒一起翻炒,放入青椒,菠蘿,肉一起翻炒,加入約100升水燉幾分鐘就可以開吃了!
釋出於 2019-01-16
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