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菠蘿咕老肉
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雞蛋

第一次這樣心血來潮嘗試給家人做這樣一道菜，去買食材的過程很快樂，金牛座是天生的美食家，未來的他一定會狠幸福，哈哈，我會繼續加油滴！，

食材
豬後丘 半斤
菠蘿 半個
青椒 一個
紅甜椒 一個
洋蔥 少量
蔥薑末 少量
白胡椒粉 少量
鹽 少量
番茄醬 少量
白糖 少量
白醋 少量
生抽 少量
生粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    1.先把豬肉洗淨切成小塊，用適量的鹽，白胡椒粉，生粉，蔥薑末，用手抓均勻後，醃半個小時左右。2.洋蔥切絲，把紅甜椒和青椒切成小塊，菠蘿也是切成小塊，用鹽水泡十分鐘。3.鍋中放油，把肉塊均勻的沾上生粉，放到鍋中炸到肉塊穌黃。撈出後，把紅甜椒和青椒和菠蘿放到油中過一下。4.洋蔥絲爆炒放入番茄醬，加入調好的醬汁，醬汁的配比是鹽，白醋，白糖，生抽適量混合，攪拌均勻。然後把紅甜椒，青椒，菠蘿一同放入鍋中，燉幾分鐘，，最後把炸好的肉放進去翻炒，然後就可以找一個漂亮的盤子出鍋啦，～～～好美味，尤其是泡著大米飯～
釋出於 2018-12-24
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