韭香螺螄肉
5.9萬 熱度
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漫天蒲公英辛
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烹飪步驟
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步驟 1/6
鍋燒熱,加少許油,油燒熱後放入蒜末;
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步驟 2/6
煸炒出香味後,放入螺獅肉;
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步驟 3/6
炒至螺獅肉變色,加入紅椒、酸菜末;
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步驟 4/6
加入一茶匙生抽;
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步驟 5/6
炒勻後放入切段的韭菜;
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步驟 6/6
加入適量辣椒醬,翻炒1分鐘即可。
小貼士
1. 螺獅肉用流水清洗乾淨,以免有異味;
2. 酸菜的加入很提味兒,最好不要省略;
3. 酸菜中含有鹽分,不需要再額外加鹽;
4. 辣椒醬的用量根據個人口味而定。
釋出於 2018-09-01