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炒飯系列——土豆花式炒飯
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清秀

炒飯很方便,也很實惠,利用一些平時儲存食材就能烹飪出一道美味的家餚....

時間:10-30分鐘
食材
土豆 一隻
培根 2片
胡蘿蔔 一根
洋蔥 半隻
小豌豆 50g
米飯 一碗
適量
雞粉 適量
現磨黑胡椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鮮鮮的小豌豆去剝去外殼後在沸水裡氽燙後撈出瀝乾待用
  • 步驟 2/7
    蒸熟的土豆切丁,培根洋蔥和胡蘿蔔分別切丁
  • 步驟 3/7
    起鍋放油,油熱後先放洋蔥炒香後
  • 步驟 4/7
    分別加入胡蘿蔔丁,培根丁和土豆丁煸炒均勻至熟,然後加少許的鹽和雞粉炒均勻後
  • 步驟 5/7
    加入白米飯繼續炒至米飯顆顆分明後
  • 步驟 6/7
    加入氽燙熟的小豌豆炒勻後,出鍋前撒上現磨黑胡椒就OK了
  • 步驟 7/7
    裝盤開吃~
小貼士

可以用自己喜歡的食材搭配~

釋出於 2018-09-28
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