Name: 土豆花菜燉牛肚
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 土豆 2個; 西蘭花 1棵; 滷牛肚 1包; 油 適量; 生抽 適量; 白砂糖 適量; 蠔油 適量

土豆花菜燉牛肚

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新土豆上市了！對於我這個土豆痴來說，真是個大好訊息！土豆，怎麼做都好吃！

時間:10分鐘內

食材

土豆 2個

西蘭花 1棵

滷牛肚 1包

油適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

準備好材料
步驟 2/7

西蘭花分成小枝洗淨，土豆去皮切塊，牛肚切成塊
步驟 3/7

炒鍋大火加熱，放入花菜和土豆，翻炒一下
步驟 4/7

放入牛肚，加適量的水，加入白砂糖、生抽和蠔油，翻炒均勻
步驟 5/7

加蓋燜煮6分鐘。煮至土豆全熟。
步驟 6/7

開蓋後大火收汁。
步驟 7/7

土豆花菜燉牛肚完成！

小貼士

這道菜只要土豆煮熟了就行，不用煮太長時間。

釋出於 2019-12-30

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