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黃花菜燉豬肚
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撒嬌

本來是兩個主材兩個配料，兩道菜，可是被我家先生打亂了，將不同的主材不同的配料分別煮了，現在只能讓它們搭配了，想不到效果也不錯。

食材
豬肚 205克
幹黃花菜 45克
料酒 適量
鹽巴 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬肚用澱粉鹽巴洗淨，焯一遍
  • 步驟 2/6
    黃花菜浸泡
  • 步驟 3/6
    剪小塊
  • 步驟 4/6
    加入黃花菜，適量溫水，料酒
  • 步驟 5/6
    入高壓鍋壓制25至30分鐘
  • 步驟 6/6
    起鍋後加入鹽巴即可
小貼士

壓制時間可以根據自己喜歡豬肚的嚼勁去定

釋出於 2024-04-20
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