Name: 糖醋土豆花
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 土豆 2個; 小蔥 1根; 油 適量; 鹽 適量; 雞精 適量; 白糖 適量; 醋 適量; 醬油 適量

糖醋土豆花

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precede餅乾

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每次上街女兒都要吃街邊賣的土豆花說實話街上的都不衛生，今天我去買菜的時候看見有黃心土豆所以就買了幾個回來，因為女兒還小怕辣就給她做了這糖醋的。

時間:10-30分鐘

食材

土豆 2個

小蔥 1根

油適量

鹽適量

雞精適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/16

準備食材
步驟 2/16

土豆削皮洗淨，蔥洗淨切花
步驟 3/16

土豆切花用水泡起
步驟 4/16

鍋裡燒水倒入土豆花煮一會兒
步驟 5/16

用手掐一下8分熟就可以撈起瀝乾備用
步驟 6/16

鍋裡放少許油
步驟 7/16

放入蔥頭子炒香
步驟 8/16

倒入土豆花，稍稍炒一下
步驟 9/16

放糖
步驟 10/16

放入醋
步驟 11/16

放醬油
步驟 12/16

放鹽
步驟 13/16

和雞精翻炒均勻.
步驟 14/16

放入蔥花炒勻
步驟 15/16

關火
步驟 16/16

出鍋，上桌

小貼士

土豆焯的時候不要太久，土豆耙了就不好了

釋出於 2019-11-06

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