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糖醋土豆絲
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clasp天無二日

糖醋土豆絲是家家都會做的、人人都愛吃的家常菜，現在也正是土豆大量上市的時候，這時候的土豆做成的土豆絲格外的好吃！

時間:10分鐘內
食材
土豆 350g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
胡蘿蔔 適量
青椒 適量
白醋 適量
白糖 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    土豆削皮
  • 步驟 2/11
    切成細絲 用清水洗兩遍 用清水泡上
  • 步驟 3/11
    胡蘿蔔青椒切成細絲
  • 步驟 4/11
    熱鍋放油放入蔥花
  • 步驟 5/11
    放入控幹水分的土豆絲
  • 步驟 6/11
    快速翻炒
  • 步驟 7/11
    放入適量的白醋和白糖
  • 步驟 8/11
    放入適量的鹽
  • 步驟 9/11
    放入胡蘿蔔絲和青椒絲
  • 步驟 10/11
    倒入一些雞精 翻炒均勻
  • 步驟 11/11
    出鍋了
小貼士

土豆絲切好用清水洗去澱粉 這樣炒出來的土豆絲才清爽

釋出於 2019-12-06
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