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大小朋友都愛的糖醋土豆
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爆炸醋罈子
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土豆的吃法很多,作為一個土豆控,從小吃到大,怎麼做都喜歡,有一次看電視的美食節目,學習了這道糖醋土豆的做法,自己試了兩次,把油炸的步驟改為中小火慢煎,既省油又健康,喜歡酸甜口的親們一定要試試!
食材
土豆
2個
料酒
1勺
生抽
2勺
白糖
3勺
醋
4勺
清水
半碗
白芝麻
少許
蔥花或香菜
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備食材,土豆去皮切滾刀塊,香菜洗淨
步驟 2/9
一勺料酒,兩勺生抽,三少白糖,四勺白醋混合均勻
步驟 3/9
鍋中加適量油,開中火
步驟 4/9
加入土豆中小火慢煎,中間翻動一下,儘量每個面都煎到
步驟 5/9
煎至表面微黃,差不多八分熟
步驟 6/9
加入混合均勻的調料汁,加入半碗清水,我一般加開水,燒開後蓋鍋蓋悶兩三分鐘
步驟 7/9
然後大火收汁
步驟 8/9
關火,撒上芝麻和香菜!
步驟 9/9
裝盤,我家寶寶自己能吃半盤!
釋出於 2018-09-26
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