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孜然土豆花
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X教授exclusive

早上我帶著小女兒上街買菜，在街上看見賣土豆花的小女兒要吃，我沒有給她買因為街上賣的土豆花都是用油炸熟的吃了對身體也不好，所以我就買了2個土豆回來自己給她做。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 2個
油 適量
鹽 適量
辣椒粉 適量
孜然 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好去皮土豆
  • 步驟 2/13
    切好
  • 步驟 3/13
    用水泡去澱粉撈起瀝乾
  • 步驟 4/13
    鍋裡放水放入土豆
  • 步驟 5/13
    煮快熟時撈起備用
  • 步驟 6/13
    鍋裡放少於油
  • 步驟 7/13
    放入土豆花稍微炒一下
  • 步驟 8/13
    放入鹽
  • 步驟 9/13
    和雞精
  • 步驟 10/13
    放入辣椒粉
  • 步驟 11/13
    放入孜然
  • 步驟 12/13
    炒勻關火
  • 步驟 13/13
    出鍋撒上蔥花即可上桌
小貼士

在煮的時候不能煮的太熟，要不在炒的時候要炒爛

釋出於 2019-11-01
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