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孜然土豆條
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marshal火辣

“家常下飯菜”這一款孜然土豆條超級下飯。就是當零食吃，也非常的爽口香辣。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 2個
食用油 2勺
食用鹽 半勺
生抽 1勺
蠔油 1勺
白砂糖 半勺
辣椒麵 2勺
孜然粉 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備土豆2個。
  • 步驟 2/15
    用刮刀去皮之後，用波浪刀切成狼牙土豆形狀（沒有的親們也不必糾結 ，我就是圖個漂亮、好看）。
  • 步驟 3/15
    為了不使土豆條在空氣中暴露，易氧化而變黑，故要浸泡。
  • 步驟 4/15
    土豆條在鍋中焯水。
  • 步驟 5/15
    煮至20分鐘之後，土豆條變陶透明的顏色撈出。
  • 步驟 6/15
    起鍋燒油。
  • 步驟 7/15
    放入蔥片、薑片和幹辣椒煸炒。
  • 步驟 8/15
    下入土豆條翻炒。
  • 步驟 9/15
    加入生抽。
  • 步驟 10/15
    倒入生抽。
  • 步驟 11/15
    加入耗油。
  • 步驟 12/15
    加入白糖。
  • 步驟 13/15
    加入食鹽和孜然粉。
  • 步驟 14/15
    加入蔥花快速煸炒。
  • 步驟 15/15
    成品圖。
釋出於 2020-06-12
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