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藜麥蔬菜森林
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食材
藜麥 適量
小土豆 適量
荷蘭豆 適量
青豆 適量
蠶豆 適量
白蘑菇 適量
鮮香菇 適量
杏鮑菇 適量
白姬菇 適量
金針菇 適量
西蘭花 適量
歐芹 適量
馬斯卡伯尼乳酪 適量
帕瑪森芝士 適量
鹽 適量
白胡椒粉 適量
黃油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    洗淨所有蔬菜，小土豆、白蘑菇、鮮香菇、杏鮑菇、西蘭花切塊；
  • 步驟 2/5
    白姬菇、金針菇剪去根部、歐芹切碎；
  • 步驟 3/5
    燒一鍋開水放點鹽，先將土豆煮軟，然後先後放入西蘭花、蠶豆、荷蘭豆、青豆，煮開後再煮1分鐘撈出，過涼開水後撈出瀝乾；
  • 步驟 4/5
    中火加熱的鍋裡融化黃油，先放入所有菌菇和土豆，炒至金黃，再加入其它蔬菜；
  • 步驟 5/5
    加入鹽和胡椒粉調味，再撒些歐芹末炒勻，最後將炒好的蔬菜擺放在藜麥上，撒上帕瑪森芝士即可。
釋出於 2019-03-02
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