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番茄蘑菇義大利肉醬面
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邊洋極度心寒樊漍

寶寶中午突然想吃義大利麵，於是利用家裡現有食材搗鼓一通。

時間:10-30分鐘
食材
義大利麵 200g
番茄 2個
洋蔥 小半個
蘑菇 依個人口味新增
肉米 50g
鹽 適量
大蒜 兩瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將食材都切成小丁丁
  • 步驟 2/3
    另一邊可以煮麵了
  • 步驟 3/3
    由於炒制過程中沒有助手拍照，抱歉沒有每個步驟照片。但詳細步驟如下：鍋中放油，熱後放入肉米煸炒，待肉米金黃，放入洋蔥和蒜末接著煸炒，爆香且炒至沒有水氣再放入蘑菇，接著放入番茄，番茄會出水，但如果覺得幹，就需要加點水。覺得顏色淡，就加一些醬油。最後把煮好的義大利麵加進鍋裡翻炒，放入適量的鹽即可出鍋。
小貼士

蘑菇最好選用圓蘑比較好，會更香一些。

釋出於 2019-02-01
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