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義大利肉醬焗面
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一隻皮d

我這麼愛吃麵，大概也是因為家裡人的關係，不過每次吃麵總是逃不開煮或者炒2個途徑，這個義大利焗面是在上次做義大利肉醬面和焗飯的綜合體聯想而來的，剛剛好剩下了不少義大利肉醬，就權當新菜來實驗了，下次可以在家裡煮麵的時候換個做法來試試，也是不錯的選擇。

時間:10-30分鐘
食材
義大利麵 200g
馬蘇裡拉芝士 100g
幹香菇 20g
臘腸 2根
鹽 適量
義大利肉醬 適量
混合香料 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    幹香菇泡發備用
  • 步驟 2/11
    泡好的香菇鍋內開水煮透備用
  • 步驟 3/11
    臘腸切片備用
  • 步驟 4/11
    馬蘇裡拉芝士切絲備用
  • 步驟 5/11
    義大利麵下鍋煮透
  • 步驟 6/11
    煮透的義大利麵用水洗透
  • 步驟 7/11
    將事先準備好的香菇以及臘腸放在義大利麵上
  • 步驟 8/11
    淋上適量的義大利肉醬以及肉汁
  • 步驟 9/11
    鋪上事前準備好的馬蘇裡拉芝士
  • 步驟 10/11
    撒上混合香料
  • 步驟 11/11
    進烤箱烤到芝士融化即可食用
小貼士

我選用的混合香料是做披薩是用的幹羅勒葉，幹牛至葉，幹披薩草混合的，這個可以根據自己的喜好來加。

釋出於 2022-09-28
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