義大利肉醬面 - 義大利肉醬面的做法,義大利肉醬面怎麼做好吃,義大利肉醬面的家常做法 - 京細菜譜

義大利肉醬面

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羽逸之光糜

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義大利麵饞了好久了~哈哈

時間:30分鐘-1小時

食材

胡蘿蔔半根

香芹半把

洋蔥半個

牛肉餡兒半斤

豬肉餡三兩

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/21

胡蘿蔔切末。
步驟 2/21

香芹切末。
步驟 3/21

洋蔥切丁。
步驟 4/21

材料準備生番茄醬，番茄沙司。
步驟 5/21

肉餡化凍。
步驟 6/21

牛肉餡兩份，豬肉餡一份。
步驟 7/21

大蒜切末
步驟 8/21

材料準備意麵備用。
步驟 9/21

西紅柿切丁。
步驟 10/21

鍋中倒入橄欖油。
步驟 11/21

放入蒜末爆香。
步驟 12/21

倒入肉餡加入少許料酒翻炒至變色。
步驟 13/21

倒入洋蔥翻炒。
步驟 14/21

倒入西紅柿繼續翻炒。
步驟 15/21

倒入胡蘿蔔和芹菜末繼續翻炒。
步驟 16/21

放入生番茄醬和番茄沙司，繼續翻炒。
步驟 17/21

加入一碗水，加一勺鹽，蓋上蓋子，中火收汁。
步驟 18/21

煮肉醬的時候，做一鍋水，倒入半勺鹽。
步驟 19/21

水燒開後下去麵條，煮7分鐘。
步驟 20/21

放入煮熟的意麵，攪拌均勻。
步驟 21/21

裝盤撒上黑胡椒和香芹開吃啦~~~

小貼士

其實胡蘿蔔啊，西芹，西紅柿什麼的可以用輔食機攪碎的，我比較喜歡切哈哈哈

西紅柿時間緊，沒去皮。。大家做的時候用熱水去個皮~喜歡美食的朋友可以加我wx，歡迎大家前來探討~465045284

釋出於 2020-07-14