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蒜香義大利肉醬面（雙人份）
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它們mint

最近總是愛吃義大利麵，可是在外面並不是每次都能吃到滿意的面。昨天在麥德龍索性買了食材回來自己試著做～

時間:10-30分鐘
食材
義大利麵條 160g
紅辣醬風味番茄醬 200g
牛肉 80g
洋蔥 半個
西紅柿 1個
大蒜 1個
胡蘿蔔 少量
鹽 少量
蘑菇 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    做好準備，食材們即將變身！
  • 步驟 2/5
    水燒開加點鹽，面放進去多煮一會兒。我煮了八九分鐘，煮好後撈出放到涼水裡。
  • 步驟 3/5
    利用煮水和煮麵的時間把其他食材打理好
  • 步驟 4/5
    熱鍋，熱油（我用的是黃油，用植物油也可以），放入蒜炒香後放入洋蔥、西紅柿、牛肉末、胡蘿蔔，翻炒一會然後倒入番茄醬煮至開始收汁（我用的這個醬比較稀，如果用比較稠的番茄醬可以稍加些水煮），然後加入蘑菇翻炒一下，到此醬汁就炒制好啦～
  • 步驟 5/5
    把面從涼水裡撈出來，放入醬汁中翻炒至面熱即可停火、擺盤、開吃啦～
小貼士

愛吃黑胡椒的盆友可以加些黑胡椒，別有一番風味～

釋出於 2018-08-24
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