麻辣小龍蝦-【簡單好吃帶處理方法】
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給愛人春天的味道
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
將頭部一釐米的地方拿剪刀取掉，帶出蝦胃，蝦胃很髒， -
步驟 2/11
用牙刷清洗腹部，並取掉蝦腸（尾部中間輕輕一拉腸子就取出了）
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步驟 3/11
蔥薑蒜，過油熗鍋炒香
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步驟 4/11
加入辣椒段，花椒，繼續煸炒1分鐘
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步驟 5/11
加入龍蝦，大火翻炒10分鐘
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步驟 6/11
放入海鮮醬油，注意放海鮮醬油以後，放一小勺鹽即可，醬油本身就是鹹的
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步驟 7/11
加入一些料酒，有條件的加入少許魚露，提鮮
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步驟 8/11
最後加入不沒過龍蝦的水，不要加太多，
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步驟 9/11
悶十分鐘之後，敞開鍋收汁，大約3-5分鐘即可
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步驟 10/11
放入少許香菜就可以出鍋了
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步驟 11/11
這就是春天的味道
小貼士
簡單衛生乾淨
釋出於 2018-12-12
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