醋溜木耳白菜
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秋風的記憶冬桃
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
白菜去除葉子部分，只要葉莖 -
步驟 2/6
斜刀切成片狀，蒜切末，取一小碗加入鹽，醋，醬油，雞精，澱粉調成醋溜汁待用
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步驟 3/6
幹木耳事先用溫水泡發，洗淨掰成小朵
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步驟 4/6
炒鍋加熱後加入適量食用油，加入蒜末爆香後加入白菜翻炒至白菜邊緣透明
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步驟 5/6
再加入木耳稍稍翻炒稍加一點兒水燜軟後，倒入醋溜汁燒開即可
-
步驟 6/6
盛菜，酸酸的 很是開胃
小貼士
喜歡辣的可以加乾紅辣椒等爆鍋，醋溜汁裡也可以加入一點兒白糖，使醋溜汁酸度綿軟些
釋出於 2018-07-13
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