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醋溜木耳白菜絲
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恨靈雕

我喜歡醋溜白菜,脆生生,好吃不長肉,加入木耳,清腸又排毒。

時間:10分鐘內
食材
白菜 280g
泡發木耳 40g
適量
適量
適量
醬油 適量
芝麻油 適量
雞精 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備白菜芯、泡發的木耳。
  • 步驟 2/9
    將白菜、木耳分別切絲。
  • 步驟 3/9
    鍋中油燒熱,入蔥、蒜爆香。
  • 步驟 4/9
    加入白菜絲翻炒
  • 步驟 5/9
    當白菜絲微軟時,加入木耳絲。
  • 步驟 6/9
    加鹽繼續翻炒,加入醋,少量醬油。
  • 步驟 7/9
    炒到自已喜歡的熟爛程度,加入雞精。
  • 步驟 8/9
    加入芝麻油。
  • 步驟 9/9
    關火出鍋。
小貼士

如果放點香菜,味道更佳。

釋出於 2019-11-07
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