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木耳鹹菜絲
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善良strip

鹹菜雖然不是什麼主菜,但卻是餐桌上不可缺少的,今天早上餐桌上沒有小鹹菜了,便放點木耳炒了這份木耳鹹菜絲,很不錯的一道下飯小菜兒。

時間:10分鐘內
食材
鹹菜 200g
木耳 5朵
適量
花椒 適量
蔥末 適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    鹹菜切絲
  • 步驟 2/11
    洗一下,控水
  • 步驟 3/11
    木耳提前泡發,切絲
  • 步驟 4/11
    坐鍋,放油,爆香花椒
  • 步驟 5/11
    炒香蔥末
  • 步驟 6/11
    倒入鹹菜絲
  • 步驟 7/11
    翻炒至變色
  • 步驟 8/11
    倒入木耳絲
  • 步驟 9/11
    翻炒一會兒
  • 步驟 10/11
    放醋、醬油,翻勻即可
  • 步驟 11/11
    出鍋
小貼士

鹹菜很鹹的,用水洗一下再炒就可以了。

釋出於 2025-01-22
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