Name: 黃瓜炒瘦肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 黃瓜 1個; 肥瘦豬肉 100g-120g; 花椒 適量; 生薑 適量; 幹辣椒 適量; 鹽 適量; 芝麻油 適量; 白砂糖 適量; 醬油 適量

黃瓜炒瘦肉

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ltsawSo

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花椒的味道麻麻的，吃起來挺香的。還有用芝麻油炒這道菜也更香的。放花椒就要用芝麻油～

時間:10-30分鐘

食材

黃瓜 1個

肥瘦豬肉 100g-120g

花椒適量

生薑適量

幹辣椒適量

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烹飪步驟

步驟 1/3

豬肉切塊或者切絲放在碗裡，然後放白砂糖和醬油。用叉子捅幾下更入味，放邊上備用。
步驟 2/3

把生薑切小塊跟花椒放在一塊。鍋裡放芝麻油，然後放切好的生薑跟花椒爆炒。接著把醃好的豬肉倒進去爆炒，豬肉顏色變了放切好的黃瓜。加一點水煮一下，用鹽來調味。
步驟 3/3

吃起來麻麻的。超好吃

小貼士

豬肉可以直接炒不用醃也可以哦

釋出於 2019-01-21

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